Pasteleiro(a) – Padaria e Pastelaria
Pão Quente de Cabo Verde · Praia
Job description
Sobre a vaga
A Pão Quente de Cabo Verde, empresa do MSTN Group que atua no setor da padaria e pastelaria com várias lojas e unidades de fabrico, procura um Pasteleiro(a) para reforçar a sua equipa na Cidade da Praia. A função centra-se na confecção e enfeite de produtos de pastelaria, com rigor nas normas de higiene e segurança alimentar.
Principais responsabilidades
- Confeccionar e enfeitar produtos de pastelaria, compostos por massas e cremes
- Cortar, pesar, enrolar e tender a massa, manualmente ou mecanicamente
- Alimentar e regular os fornos de cozedura
- Redigir requisições de materiais, registos de saída e relatórios de produção
- Zelar pela higiene e segurança alimentar e cumprir as regras de HST e ambiente
- Organizar e limpar o posto de trabalho e realizar outras tarefas atribuídas pela chefia
Perfil desejado
- Experiência profissional na função
- Formação técnica/profissional em pastelaria
- Conhecimentos em HACCP
- Perfil dinâmico, empreendedor, proativo e relacional
- Disponibilidade para horários diversificados e sentido de responsabilidade
Questions fréquentes
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